Cucina Eat

Cucina EAT er din sunde kantine i hjertet af Paris' 7. arrondissement til en afslappet frokost med familie eller venner "en heldagsbrunch ". Marked, sæsonbestemt, engageret, enkelt og lækkert køkken i weekenden (undtagen om lørdagen, hvor mulighed for brunch eller à la carte frokost er dit valg), tilbyder vi udelukkende "brunchtallerkenen" : husets bestsellere kombineret til en komplet formel, baseret på et valg af to muligheder og et udvalg af toppings til desserten: Lørdag (så det er tavlen eller brunchtallerkenen efter eget valg) og søndag (brunchtallerkenen for kun 35 €) "The Cucina EAT brunchtallerken" blev født ud fra konceptet "anti-affald", så ingen buffet her Et stenkast fra Eiffeltårnet og i krydset mellem rue Saint-Dominique, Gros Caillou-distriktet, er det i en rustik indretning, genvundet, hyggeligt og venligt, mens du bruncher i din hyggelige delikatesseforretning. I løbet af ugen er vores "hjemmelavede" retter tilberedt på stedet i vores semi-åbne 'cuisine-cucina' er foreningen mellem street food og gourmettilbud ære "multigrain"-varianterne ifølge vores lokale kokke. Vi forsøger at arbejde med 50 % af produkter og ingredienser fra økologisk, gård- og fairtrade-landbrug, afhængig af årstider og daglig levering. For resten foretrækker vi små lokale producenter, leverandører og håndværkere, ansvarlige og engagerede i produktionskædens kvalitet og sporbarhed (dvs. vores brød og kager leveres af bageriet Petits Gourmands, rue Saint-Dominique, et håndværksbageri, der fungerer udelukkende med mel fra Moulins de Chars, beliggende i Val d'Oise, i hjertet af naturparken Vexin). Vores laks kommer fra det berømte Maison Nordique (dvs. leverandør til de bedste gourmetrestauranter i Paris), og vores æg kommer alle fra økologisk landbrug. I foråret og sommeren har vi håndværksmæssige is, 100% økologiske fra Ardèche med "Matcha Tea", "Acai", "Tonka Bean" smag og mange andre unikke smagsvarianter og fængslende sorbeter fra Terres Adélices, producentens franske isbar. respekt for miljøet. Vores motto: "Et godt måltid gør dig glad"!

Følg os på instagram

@cucinaeat #cucinaeat